𝗜𝗘𝗦𝗖𝗢 продолжает заботиться о производстве грузинского вина.
К нашей успешной серии сотрудничества присоединилась винодельня Ферадзе. В рамках проекта была установлена азотная система:
Произведенный нами, первый грузинский генератор азота
Накопительные баки (резервуары)
По вопросам свяжитесь с нами.
Задача
Главный враг вина — кислород. Оставшийся в ёмкости воздух запускает окисление: исчезает аромат, темнеет цвет, вкус становится плоским. Поэтому современное виноделие использует азот: для заполнения свободного пространства над вином в резервуаре, для продувки бутылок и линий перед розливом и для перекачки вина из ёмкости в ёмкость.
Работа с баллонами наиболее неудобна именно на пике сбора урожая — азот заканчивается тогда, когда линия не может позволить себе остановку. Винодельня «Ферадзе» решила производить азот на месте.
Решение — полная азотная система
В рамках проекта был смонтирован замкнутый цикл — от компрессора до азотного ресивера:
- Азотный генератор — производства IESCO, первый грузинский азотный генератор
- Воздушный компрессор
- Осушитель воздуха
- Система линейной фильтрации
- Алюминиевый трубопровод
- Накопительные ресиверы
Почему именно такая цепочка
Сердце PSA-генератора — цеолитовое молекулярное сито, которое удерживает кислород и пропускает азот. Это сито «отравляется» маслом и влагой, поэтому осушитель и фильтры перед генератором обязательны. Именно эта цепочка определяет, проработает цеолит десять лет или один сезон.
Алюминиевый трубопровод выбран вместо чёрного металла: он не корродирует, то есть не загрязняет азот, даёт низкое падение давления и легко перестраивается при расширении производства.
Результат
Винодельня производит азот сама — без графиков поставок, логистики баллонов и сезонного дефицита. Система вырабатывает столько азота, сколько нужно процессу, а её единственная себестоимость — электроэнергия.
Вашей винодельне тоже нужен азот?
Рассчитаем необходимую производительность и чистоту по объёму ваших резервуаров и режиму сбора урожая. Смотрите азотные генераторы, компрессоры и сервис.
📞 032 206 01 00 · Авчала 52, Тбилиси
